Многие диетологи выделяют эту диету, как лучшую при гипертонии. DASH представляет собой сбалансированный рацион, который способствует снижению высокого артериального давления и одновременно лишнего веса.
Как начать DASH диету?
1. Добавляйте порцию овощей на каждый прием пищи (завтрак, обед и ужин)
2. Потребляйте фрукты в качестве десертов и перекусов, используйте все виды – сырые, замороженные, сушеные, консервированные
3. Используйте только половину вашей привычной порции сливочного масла. Выбирайте молочные продукты с низким содержанием жира.
4. Обязательно ежедневно включайте в рацион блюда из круп, отдавайте предпочтение ржаному хлебу и избегайте сладкой выпечки
5. Ограничивайте мясо и птицу до 180 граммов в день и чаще заменяйте их рыбой. Старайтесь есть преимущественно вегетарианские блюда.
6. Замените соленые закуски (чипсы, крендельки, крекеры и т. д.) орехами, сухофруктами, ягодами, фруктами и овощами.