Практично кожна людина час від часу відчуває дискомфорт від порушення травлення. Це може бути розлад шлунка, запори, здуття живота, нудота. Фахівці вважають, що основний вплив на здоров’я шлунково-кишкового тракту надають харчові звички людини.

Як їх змінити, щоб зберегти здоров’я травної системи надовго?

1. Прискіпливо оцініть свій раціон. Перший крок до поліпшення травлення-твереза оцінка власного раціону. Сучасні люди зловживають жирною, солодкою, обробленою і рафінованою їжею, забуваючи про овочі, фрукти і зернові продукти.
2. Навчіться їсти повільно. Якщо ви періодично страждаєте здуттям живота або розладом шлунка, стежте не тільки за тим, що ви їсте, але і як ви їсте. Люди, які звикли поглинати їжу швидко і перекушувати на бігу, схильні переїдати і заковтувати разом з їжею велику кількість повітря. Запам’ятайте, що будь-який прийом їжі вимагає часу. Тому перестаньте дивитися на годинник і насолоджуйтеся трапезою.
3. Перейдіть на дробове харчування. Для багатьох людей рясні прийоми їжі три рази в день стали нормою. Однак щоб протягом дня не відчувати почуття голоду, що змушує передати під час обіду або вечері, краще розділити денний раціон на п’ять-шість частин.
Такі здорові продукти, як фрукти, овочі, горіхи і кисломолочні страви, дозволять перекусити протягом дня, відрегулювати травлення і уникнути переїдання.
4. Позбавтеся від зайвих жирів. Продукти з високим вмістом жирів не тільки сприяють збільшенню ваги і розвитку серцево-судинних захворювань. Вони провокують порушення травлення і нерідко призводять до розладу шлунка і хвороб печінки. Крім того, любителі жирного нерідко відмовляються від овочів і фруктів, істотно збіднюючи своє харчування. Почати контролювати кількість жиру в раціоні досить просто. Для початку відмовтеся від смаження на маслі. Запечені і засмажені на грилі продукти не менш смачні, але набагато корисніше.
5. Почніть готувати.
Оброблені продукти-консерви, готові закуски і заморожені напівфабрикати – давно стали істотною частиною раціону сучасної людини. Вони популярні завдяки своїй зручності, але при цьому, як правило, занадто калорійні, жирні, пересолені і не забезпечують організм необхідними поживними речовинами. Крім того, Готові продукти нерідко містять занадто багато цукру.

У будь-яких напівфабрикатів є здорова альтернатива: овочі, які готуються протягом 10-15 хвилин, риба і птиця, які не потребують тривалої теплової обробки, зерновий хліб і свіжі фрукти.