На всіх етапах перебігу захворювання харчування відіграє ключову роль у терапії онкологічних пацієнтів. На кожній стадії захворювання нутритивну терапію адаптують відповідно до терапевтичних цілей, використовуючи лікувальні, паліативні або реабілітаційні методи залежно від обставин.

У нашій культурі їжа має важливе соціальне значення, яке не слід недооцінювати. Тому дуже важливо, щоб сім’я / особи, які здійснюють догляд, брали участь у навчанні та консультуванні, щоб скоригувати очікування та ставлення до дієтотерапії, а також розвіяти деякі хибні уявлення. Харчування є важливим компонентом підходу до ведення онкологічного пацієнта, і це питання неодноразово піднімається в розмовах пацієнтів і осіб, які здійснюють за ними догляд.

Цей посібник був підготовлений медичними працівниками, які надають щоденний догляд людям, що проходять чи пройшли лікування від раку. Він призначений для використання онкологічними

пацієнтами, членами їхніх сімей та особами, які здійснюють догляд, у якості корисного інструмента, який містить вказівки та практичні рекомендації з питань дотримання дієти, побічних ефектів, лікування

та симптомів захворювання. У будь-якому разі слід надавати перевагу рекомендаціям лікарів, а до цього посібника звертатися як до додаткового ресурсу.