Поки все активно налягають на мандарини і апельсини, спробуйте “вітамінізувати” і зміцнити імунітет кумкватом, який все частіше зустрічається на полицях супермаркетів, і викликає інтерес. Він теж із сімейства цитрусових. Його ще називають фрукт мудреців, Фортунелла, казковий мандарин, кинкан, золотий боб або японська айва. Кумкват – це маленький цитрус, який за розміром як волоських горіх, хоча різні сорти мають невеликі відмінності у формі.

Шкірочка кумквата має солодкий смак, а серцевина – з кислинкою. Разом – це цікавий і незвичайний мікс. Смак кумквата нагадує мандарин.

Це фрукт, багатий на вітаміни A, групи В, C, E, P, на пектинові і мінеральні речовини: кальцій, мідь, цинк, калій, залізо, натрій, фосфор. Він насичений ефірними маслами, які надають лікувальний ефект. Вживання кумквата добре впливає на імунну систему. Його рекомендують включати в меню в сезон простудних і вірусних респіраторних захворювань. Кумкват протидіє хвороботворним бактеріям, його бояться грибкові і запальні захворювання.

Енергетична цінність кумквата – 65 ккал, тобто мініатюрні апельсини – дієтичний продукт. Достатньо всього вісім плодів, щоб наситити організм людини необхідними дієтичними волокнами більш ніж на третину від добової норми.

Вживання кумквата піднімає настрій. Це продукт антидепресант, і не тільки тому що він яскравий і красивий, але і ще і дуже корисний
Озброєний  значить захищений